PENGETAHUAN TENTANG MAKANAN NUSANTARA PADA DONGENG KULINER ANAK DALAM PERSPEKTIF ANALISIS TEKS MULTIMODAL
##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Abstract
Penyampaian pengetahuan tentang kuliner nusantara kepada anak sangatlah penting di tengah paparan konsumtif kuliner modern yang jauh dari citarasa tradisi. Oleh karena itu, dongeng mengenai kuliner nusantara pada buku cetakan dapat dijadikan sebagai media dan sumber pengetahuan bagi anak-anak untuk lebih mengenal dan berlanjut menikmati sajian kuliner tradisional. Buku-buku pengetahuan tersebut di era digital ini telah dibuat dengan mengintegrasikan berbagai moda interaktif selain tulisan. Moda-moda interaktif tersebut bisa berupa variasi jenis huruf, penambahan bingkai hias, pengelompokkan informasi dalam bingkai khusus, dan berbagai gambar menarik. Moda-moda interaktif tersebut dapat berfungsi untuk meningkatkan motivasi membaca dan membantu menjelaskan informasi yang disampaikan pada tulisan. Penelitian ini menggunakan pendekatan analisis teks multimodal untuk mengidentifikasi moda-moda penyampaian informasi kuliner pada dogeng populer masyarakat Jawa Tengah, Timun Mas. Hasil penelitian menunjukkan, teks dongeng menggunakan moda tulisan, bingkai hias, kotak berisi informasi khusus, dan gambar-gambar. Moda-moda tersebut dapat berfungsi bagi anak-anak sebagai pembaca buku untuk melakukan elaborasi, ekstensifikasi, dan peningkatan pengetahuan mengenai ragam makanan nusantara.
Penyampaian pengetahuan tentang kuliner nusantara kepada anak sangatlah penting di tengah paparan konsumtif kuliner modern yang jauh dari citarasa tradisi. Oleh karena itu, dongeng mengenai kuliner nusantara pada buku cetakan dapat dijadikan sebagai media dan sumber pengetahuan bagi anak-anak untuk lebih mengenal dan berlanjut menikmati sajian kuliner tradisional. Buku-buku pengetahuan tersebut di era digital ini telah dibuat dengan mengintegrasikan berbagai moda interaktif selain tulisan. Moda-moda interaktif tersebut bisa berupa variasi jenis huruf, penambahan bingkai hias, pengelompokkan informasi dalam bingkai khusus, dan berbagai gambar menarik. Moda-moda interaktif tersebut dapat berfungsi untuk meningkatkan motivasi membaca dan membantu menjelaskan informasi yang disampaikan pada tulisan. Penelitian ini menggunakan pendekatan analisis teks multimodal untuk mengidentifikasi moda-moda penyampaian informasi kuliner pada dogeng populer masyarakat Jawa Tengah, Timun Mas. Hasil penelitian menunjukkan, teks dongeng menggunakan moda tulisan, bingkai hias, kotak berisi informasi khusus, dan gambar-gambar. Moda-moda tersebut dapat berfungsi bagi anak-anak sebagai pembaca buku untuk melakukan elaborasi, ekstensifikasi, dan peningkatan pengetahuan mengenai ragam makanan nusantara.
##plugins.themes.academic_pro.article.details##
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
The Authors submitting a manuscript do so on the understanding that if accepted for publication, copyright of the article shall be assigned to Jurnal Pembelajaran Sastra (Journal of Literary Education) as publisher of the journal, and the author also holds the copyright without restriction.
Copyright encompasses exclusive rights to reproduce and deliver the article in all form and media, including reprints, photographs, microfilms and any other similar reproductions, as well as translations. The reproduction of any part of this journal, its storage in databases and its transmission by any form or media, such as electronic, electrostatic and mechanical copies, photocopies, recordings, magnetic media, etc. , are allowed with a written permission from Jurnal Pembelajaran Sastra (Journal of Literary Education).
Jurnal Pembelajaran Sastra (Journal of Literary Education), the Editors and the Advisory International Editorial Board make every effort to ensure that no wrong or misleading data, opinions or statements be published in the journal. In any way, the contents of the articles and advertisements published in the Jurnal Pembelajaran Sastra (Journal of Literary Education) are sole and exclusive responsibility of their respective authors and advertisers.